河南信阳市纪委监委打出“组合拳” 制止餐饮浪费行为

2020-08-31 17:18:03来源:海外网
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为积极倡导厉行节约的好风气,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,河南省信阳市纪委监委打出“组合拳”,通过开展主题活动、建立机制、加强监督,制止餐饮浪费行为。

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一、组织主题活动。

信阳市纪委监委于8月26日在宣教基地开展“倡导节俭好风气,文明用餐新时尚”活动,通过签字承诺、宣读《文明餐桌行动倡议书》,让制止餐饮浪费思想内化于心、外化于行。中共信阳市委常委、市纪委书记、市监委主任杨蕾同志参加活动,签订厉行节约承诺,并指出:纪检监察干部要切实贯彻落实习近平总书记的指示精神,弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,践行新时代文明新风,从我做起,积极倡导“光盘”行动。

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二、建立管理机制。

信阳市纪委监委签订“宣教基地-物业公司、后厨部门-员工”三级勤俭节约责任书,确保节约责任层层压实;通过对菜品剩余量分析,科学统筹食品采购;严格库房管理,精准建立库存台账,降低库存损耗;实行精准供餐制度,定期统计就餐人数,每日按量备餐,减少食材消耗;设置专人对餐饮采购、制作、食用进行全程监督,避免出现餐饮浪费行为。

三、加强监督检查。

重点加强对餐饮、后厨部门和就餐人员进行监督考核,坚决杜绝食品采购、制作、食用、存储、管理等环节的人为浪费现象;设立奖优惩劣制度,调动后勤服务人员互相监督的积极性,对存在浪费行为的物业部门进行通报批评。加强对就餐人员“光盘行动”的监督检查,对浪费行为提出批评并责令整改。

通过一系列活动,信阳市纪委监委全体机关干部进一步提高了思想认识,纷纷表示将以更高的标准、更严的要求、更强的作风,在制止餐饮浪费中走在前列、树好标杆、作出榜样。同时,信阳市纪委监委把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为一项重要任务,立足职能职责精准监督、创新监督,狠刹奢侈浪费歪风,深化作风建设成效。(文/图 陶宜中 岑雨殊)

责编:张靖雯

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